Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

Wenn es um große Weine aus Portugal geht, führt absolut kein Weg am Hause Niepoort vorbei. Für diese Folge haben sich Willi und Curly genau die zwei Männer an den Studio-Tisch geholt, die das Erbe dieses riesigen Namens in Deutschland neu prägen: Marco Niepoort, Teil der sechsten Generation der legendären portugiesischen Weinfamilie, der von der Mosel aus agiert und früher fast als Concierge im Berliner Adlon gelandet wäre. Und Lucas Fürthauer, Geschäftsführer von „Niepoort & Freunde“ und frisch gebackener Ritter der elitären Portwein-Bruderschaft. Als kollegiales Ehepaar ergänzen sich die beiden perfekt und bringen weit mehr auf die Straße als einen...

Anzeige | Es gibt Zuwachs in der Terroir und Adiletten Familie: Willkommen zu ungefiltert! In unserem neuen Sidekick-Format nehmen TundA-Boss Willi und Anna Esser ab sofort gemeinsam die junge Weinwelt ins Visier. Anna ist in der Hamburger Gastro-Szene längst eine absolute Bank: Nach starken Stationen wie dem XO oder Kinfelts schenkt sie heute als Sommelière im Restaurant „Klinker“ ein. Zusammen suchen die beiden für euch die spannendsten Nachwuchstalente, die mit mutigen Ideen und ehrlichem Handwerk die Weinwelt aufmischen. Genau diese jungen Gesichter könnt ihr live in der Discovery Zone der ProWein 2027 antreffen. In diesem Format erwartet euch eine neue...

Die Wein WG meldet sich zurück! Zum Auftakt der neuen Staffel haben sich Mathias, Pauline und Nitya einen alten Hasen eingeladen: Willis Better Half Schelli ist zu Gast. Mathias hat dafür natürlich wieder ein fantastisches Buffet aufgetischt, unter anderem mit deftigem Krammelschmalz und wilder Käsewurst aus dem Waldviertel.
Passend zum Motto „Wild & Wahnsinn“ räumt die Runde beim Thema Wild mit alten Klischees auf: Es muss nämlich keineswegs immer nur der wuchtige Rotwein sein, um Wildschwein, Reh und Co. perfekt zu begleiten. Was stattdessen blind ins Glas kommt, bringt so viel Trinkfluss, Handwerk und Charakter mit, dass man kaum glaubt,...

Anzeige | Willi und Curly sind auf Tour! Erster Stopp unserer großen Steiermark-Reise: Graz. Wir sitzen in einer spektakulären James-Bond-Villa direkt am Kehlberg, schauen auf die Flutlichter des Sturm-Graz-Stadions und haben... Grazer Stadtwein im Glas? Ja, richtig gehört!
Zu Gast sind Gabriele Blaschitz und Hannes Sabathi, die gemeinsam das herausragende Projekt „Falter Ego“ ins Leben gerufen haben. Zusammen mit Gabrielas Mann Michi haben sie eine 900 Jahre alte, fast vergessene Weinbauhistorie mitten in der Stadt wieder aus der Taufe gehoben. Hannes kennen wir bereits als steirische Winzerkoryphäe, aber hier am Kehlberg zeigt er sein zweites weinmachendes Ich: Kombiniert mit dem...