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94: Jacuzzi im Weinberg - mit Günther Jauch

94: Jacuzzi im Weinberg - mit Günther Jauch

81m 14s

Wenn Günther Jauch ne halbe Stunde zu früh kommt, fällt sogar Curly aus dem Bett. Deutschlands beliebtester Mensch aller Zeiten auf Enthüllungs-Mission: Wie er trotz „ärmlicher alkoholischer Sozialisierung” ins Weingame gestolpert ist, was Prostitution, Drogenhandel und Fernsehen miteinander zu tun haben (Danke, RTL!), was es mit der Halbe-Flasche-Lüge auf sich hat, und, und, und. Weil’s so schön ist, wird auch der gute alte Grauburgunder angemessen gebasht und der ebenso gute alte Kabi analysiert. Günther Jauch, erster Siez-Gast bei TundA*, gibt sich bodenständig und meckert nicht, selbst wenn mal ein Glas nicht schmeckt oder man ihm den Jacuzzi im Weinberg verbietet....

93: Vom Bad Boy zum Baden Boy - mit „Wine Damager” Tony D

93: Vom Bad Boy zum Baden Boy - mit „Wine Damager” Tony D

110m 17s

Heute stellt ausnahmsweise nicht Curly, sondern Willi die blöden Fragen. Denn es geht um Rap! Na gut, um Wein und Rap. Tony D ist im Haus, der Mann mit dem (nach Curly) wildesten Lebenslauf im Weingame: Vom Aggro-Berlin Rap-Star zum Weinhändler.
Ihr wollt wissen, wie alles kam? Dann hört die Folge! Auf jeden Fall hatte eine Flasche Bordeaux im - wo sonst! - Berliner Weinbergspark damit zu tun. Was auf jeden Fall klar wird: Weinbranche und Rapszene haben viele Parallelen - das Flexen, das Streben nach Ruhm, die Gangzugehörigkeit. Aber, sagt Tony, im Wein ist es netter. Eine Folge mit...

92: Vergnügungspark Côtes du Rhône - mit Isabelle Sourdon und Maurice Goetschy

92: Vergnügungspark Côtes du Rhône - mit Isabelle Sourdon und Maurice Goetschy

95m 37s

Willi und Curly gehen an der Rhône auf Trüffelsuche! Dazu brauchts kein Schweinderl, sondern nur ein Live-Tasting in der Freundschaft und die beiden Gäste Isabelle Sourdon von Domaine des Lauribert und Maurice Goetschy von Chateau Boucarut. Ein spannender Streifzug, denn wer sein vorgefertigtes Bild von den südlichen Lagen an Frankreichs größtem Fluss hat, der wird enttäuscht: Statt Frucht- und Alk-Bomben gibt es heute Weine mit Würze und Trinkfluss - und eine große Bandbreite von Stilistiken. Schon Isabelle und Maurice könnten unterschiedlicher nicht sein: Sie mit traditionellem Familienweingut, er als moderner Quereinsteiger. So lernt heute nicht nur Curly, sondern auch Willi...

91: Big Bottle Bros - mit Fritz Wieninger und Juan Amador

91: Big Bottle Bros - mit Fritz Wieninger und Juan Amador

105m 9s

Es geht in den Keller - aber nicht in irgendeinen, sondern in den Krug Room, das hinterste Gewölbe des Restaurants Amador, Österreichs einzigem 3-Sterne-Tempel. Das TundA*-Team ist wieder auf Europatournee! Willi und Curly haben ein ungleiches Paar am Mikrofon: Winzer Fritz Wieninger und Koch Juan Amador. Der eine hat - so sagt man - den Wiener Weinbau nicht nur revolutioniert, sondern gleich gerettet, der andere hat seine unglaublich präzise und aromenreiche Küche in die österreichische Hauptstadt gebracht, alle Sterne abgeräumt und sich damit nicht NUR beliebt gemacht. Fritz packt ein paar Flaschen aus, die nicht nur Willi umhauen, sondern auch...

90: Der Glückshändler - mit Clemens Riedl

90: Der Glückshändler - mit Clemens Riedl

122m 5s

Clemens Riedl kommt eigentlich aus der IT-Branche. In der war er schon so früh, da hieß sie noch EDV (Like wer’s noch kennt). Zunächst als Nebenerwerbs-Weinhändler baute er dann mit „trinkreif” einen Spezial-Spezial Weinhandel auf, oder wie er sagt: „Wir sind die Bubble in der Bubble in der Bubble.” Insofern geht es heute um sonderbares Wissen, aber natürlich können wir alle viel lernen. Zum Beispiel, beim Weinkeller-Ankauf zunächst die entscheidende Frage zu stellen: „WER verkauft?“. Folgen wir also Clemens bei der Jagd nach der perfekten Flasche aus dem perfekten Keller. Überhaupt geht’s in dieser Folge zu wie in „Succession”, Curly’s...

Sonderfolge: Anleitung zum Weinsaufen - mit Willi und Curly

Sonderfolge: Anleitung zum Weinsaufen - mit Willi und Curly

16m 38s

Irgendwer hat uns tatsächlich vor einer Weile gefragt, ob wir den ganzen Podcast-Quatsch nicht mal in ein Buch packen können. Ihr kennt uns: Zu dummen Ideen sagen wir nie nein! Damit ihr schon mal einen kleinen Höreindruck davon bekommt, was euch auf den 208 Seiten erwartet, haben Willi und Curly diese Folge für euch aufgenommen. Viel Spaß mit der “Anleitung zum Weinsaufen” - ab sofort überall, wo es Bücher gibt!

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Hier findet ihr “Anleitung zum Weinsaufen”
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Und überall, wo es Bücher gibt!

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89: Der verflixte 7. Anlauf  – mit Sven Leiner

89: Der verflixte 7. Anlauf – mit Sven Leiner

100m 4s

Nach tausend und einer Einladung hat es endlich geklappt. Sven Leiner ist zu Gast, dabei weiß eigentlich niemand im Raum, wofür Sven neben super Wein eigentlich steht: Bio, Natur, Handwerk?
Was wir aber wissen: Er war in Geisenheim und ist Hoffnungsträger der Pfalz. Wobei eins davon frei erfunden ist. So oder so: Er vervollständigt die TundA* Südpfalz-Armada und packt Willis Endgegner aus: Chenin Blanc. Ein weniger großer Feind: Maus im Wein. Das darf auch mal sein.
Livepublikum des Spektakels sind die Rebholzbrüder und, eh klar, Curlys vierbeiniger Doppelgänger: Luigi. Damit kann die Folge nur turbulent werden.

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88: Der Name ist Programm – mit Hans und Valentin Rebholz

88: Der Name ist Programm – mit Hans und Valentin Rebholz

122m 48s

Es wird präsidentiell im Ritz-Carlton. Ehrengast: Curlys Augenstern Luigi. Die Brüder Hans und Valentin Rebholz von Ökonomierat Rebholz sind aber auch dabei. Das Ergebnis ist Chaos auf die Ohren - essen, trinken, bohren, bellen. Alles unter dem Motto: Stay steril. Easy, denn die Zwillinge sind extrem gut vorbereitet und mit rund 450 Jahren, die die Familie im Weinbusiness auf dem Buckel hat, können sie auch so einige Storys auspacken. Also Lauscher aufsperren, die Märchenstunde der Gebrüder Rebholz bietet Fabeln über mysteriöse Archive, Süßwein, der hundert Jahre hält und hat sogar etwas im Handgepäck - Spargel, was auch sonst.

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87: He did it his way - mit Willi Klinger

87: He did it his way - mit Willi Klinger

156m 32s

Ein ganz Großer des österreichischen Weins: Willi Klinger. Weinhändler im Ruhestand, mit einem Lebenslauf wie ein Thomas Mann Roman. Wirtshauskind wie Willi, aber anders als Willi hat er’s weiter gebracht als nur zum Podcast-Host, immerhin bis zum Goldenen Ehrenzeichen der Republik Österreich. Wie es sich gehört, bereitet ihm die TundA* Crew einen großen Bahnhof, und zwar im Curtain Club des Hotel Ritz-Carlton. So streift man in angemessenem Seating eigentlich konstant Weltgeschichte: von Klingers Zeit bei Gaja und Domäne Wachau bis hin zu Begegnungen mit Woody Allen - aber nicht ohne zwischendurch ein leckeres Clubsandwich zu vertilgen und die vielen Erinnerungen...

86: Lehm und Lehm lassen – mit Lukas Strobl

86: Lehm und Lehm lassen – mit Lukas Strobl

99m 42s

Volle Kanne Wagram, volle Kanne Strobl! Es gibt da einen sagenumwobenen Wein, der es als Pirat in eine Domaine-Romanée-Conti-Probe geschafft und alles weggeboxt hat. Ein Pinot aus Österreich: Hengst (eigentlich Hengstberg) 2015. Von Weingut Clemens Strobl. Der wird heut natürlich aufgezogen, ist ja klar, wenn Lukas Strobl schon mal in der Suite 102 aufschlägt. Was es sonst so gibt: Allerlei Veltliner-Latein, zum Beispiel, dass Roter Veltliner eine Weißweinrebsorte ist und NICHT verwandt mit Grünem Veltliner (Curly so: hä!?!), Erinnerungen von Lukas (und Curly) an den Riesling-Magier Clemens Busch und allerlei mehr. Wie sagt es Lukas: Je tiefer das Loch, umso...