Alle Episoden

Master of Wine Konstantin Baum, jüngster MW ever, nimmt euch mit auf einen Flug durch die US-Westcoast-Weinszene. Dabei geht es hoch her: Es wird auf Tischen getanzt, Bewusstseinsveränderung diskutiert, Curly deckt einen Bier-Skandal auf, irische Etikettentrinker haben einen Cameo-Auftritt und alle enden bei einer freakigen Verkostung in einer bulgarischen Höhle. Zwischendurch wird von Sherlock Baum noch eine geheimnisvolle Leiche anhand von Erdbröseln identifiziert und Willi ruft ein neues Hipster-Weinbaugebiet aus.
Eine Folge wie ein irrer Trip, dabei hat Konstantin doch nur eine ganz simple Mission. Welche? Findet es heraus.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Konstantin Baum
Instagram:...

Heute geht es zur Sache: Curly, in Vertretung von Harry, nimmt Johannes Schellhorn und Willi ins Verhör. Wer schon immer wissen wollte, wie es zur Gründung der legendären „Freundschaft“ kam, was es mit der berüchtigten Schellhorn-Dynastie auf sich hat und wie ein Top-Sommelier Wein verkostet, der ist hier richtig. Willi übt harte Selbstkritik an sich und anderen Österreichern in Deutschland, Schelli beschreibt das Zusammenleben von zwei Alphas und alle miteinander erkunden die Möglichkeiten von Weed-Wine-Pairings.
Doch Ende gut alles gut: In der Paartherapie gestehen sich Schelli und Willi ihre tiefsten Gefühle füreinander.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt...

Heiner Lobenberg ist Weinhändler und hat als Gesprächspartner mindestens 99 von 100 Punkten (und das nicht nur auf der Lobenberg-Skala). Willi, Harry und Heiner brettern einmal quer durch die Weinweltgeschichte und reden über Anfänge in der Garage, 4-Kilo-Wein und 5-Kilo-Katalog, warum Heiner keine Weine mehr mag, die voll in die Fresse hauen, warum er Chef einer Turnschuhfirma ist und wie er seinen Umsatz in drei Jahren verdreifacht hat. Dazu noch sein Verhältnis zu Sommeliers, das lustlose Deutschland und warum in den letzten Jahren Bordeaux eine der dynamischsten Weinregionen ist. Pulle auf, einschenken und zuhören.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram:...

Ihr seid hier wegen Wein? Ihr bekommt Schnaps. Aber es lohnt sich, versprochen! Hans Reisetbauer ist im Haus, der größte Schnapsmacher der Welt. Es geht um Nasenbären, brennende Fragen des Brennens und das Ende des Gin-Hypes. Doch nicht nur das: Hans fährt Birnen nach Meursault, plaudert aus Egon Müller’s Nähkästchen und verspricht Willi eine Kiste mit seinen Tresterbränden von Jean-Marc Roulot & Co. Und auf die letzten Meter, quasi im Nachlauf redet er sich um Kopf und Kragen. Wunderbar!

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Hans Reisetbauer
Instagram: https://www.instagram.com/reisetbauer_brand
Instagram: https://www.instagram.com/reisetbauer.bluegin
Website: https://www.reisetbauer.at/

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks...

Johannes Hasselbach ist neugierig. Das hat ihn um die Welt getrieben und wieder zurück nach Rheinhessen gebracht. Er stellt ungewöhnliche Fragen und lässt sich von den Antworten auf neue Wege lenken. Wie man als Weingut-Erbe zum Quereinsteiger wird, warum er Fässer im Weinberg vergräbt, ob der Keller das eigentliche Terroir ist und was zur Hölle im Backstage passiert: Das erfahrt ihr nur bei Terroir & Adiletten.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Johannes Hasselbach / Weingut Gunderloch
Instagram: https://www.instagram.com/weingut.gunderloch
Instagram: https://www.instagram.com/hasselbachjohannes
Website: https://www.gunderloch.de/

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Harry auf
Instagram: https://www.instagram.com/harrisberlincity

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website:...

Du magst Wein? Dann magst du Essen. Hier eine Sneak-Preview auf die neue Podcast-Serie aus dem Hause pleasure*. Ab jetzt immer Dienstags, überall wo es Podcasts gibt. Mit Brit, Curly und tollen Gästen aus der Food- und Gastro-Szene.

Sommelier, Wirt und ein Mann mit Haltung: Das ist Billy Wagner. Sein Restaurant „Nobelhart & Schmutzig“ wird geliebt oder gehasst, es lässt zumindest niemanden kalt. Warum Billy so ist wie er ist, was seine Identität als „Ostler“ damit zu tun hat und dass es Musik aus Schweinegeräuschen gibt – das alles erfahrt ihr in diesem Gespräch. Und Billy erfährt auch was, nämlich von der Existenz von Harry. Währenddessen hat Willi dabei vor allem Durst. So was gibt es nur hier, bei Terroir & Adiletten, Deutschlands Weinpodcast der Herzen!

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Billy Wagner
Instagram: https://www.instagram.com/nobelhartundschmutzig...

Wie bringt man ein etwas gefällig gewordenes Weingut wieder zu Top-Qualität? Wie jongliert man ein großes Lagen-Portfolio, das einem nicht gehört? Und WTF ist ein Master of Wine? Andreas Wickhoff, Geschäftsführer vom Weingut Bründlmayer im Kamptal steht Rede und Antwort. Und nicht nur das: Er wird mit der ersten unangekündigten Blindverkostung in Terroir & Adiletten konfrontiert. Wird er krachend scheitern oder triumphieren? Muss Willi ihm für ein Jahr die Schuhe putzen? Und: Harris erträumt sich sein Weingut – und kreiert dabei ein neues Wein-Genre.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Andreas Wickhoff / Weingut Bründlmayer
Instagram: https://www.instagram.com/weingutbruendlmayer
Instagram:...

Ernie Loosen vom Weingut Dr. Loosen ist ein wahrer Renaissance-Mensch: Archäologe, Weinmacher, Unternehmer. Vor allem aber einer der unverwechselbaren Typen im Deutschen Wein. Harry und Willi haben nicht viel zu fragen oder zu sagen, wenn Ernie loslegt – Ernie unstoppable. Von pikanten Familiengeschichten über seine Liebe zum Grauburgunder (!) bis zu einem Anti- „Sideways“-Rant: Kein Tabu bleibt unberührt. Ernie ist ein großer Erzähler, vor allem aber liebt er Wein, Menschen und das Leben. Und alle lieben Ernie.

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Ernie Loosen / Weingut Dr. Loosen
Instagram: https://www.instagram.com/dr.loosen
Website: https://drloosen.de/de/

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks...

Bei Terroir & Adiletten geben sich Legenden die Klinke in die Hand. Heute: Holger Schwarz, der als erster Weinhändler das Thema Naturwein in Deutschland populär gemacht hat. Holger spricht mit Harry und Willi über alles, was Naturweine auszeichnet sowie über Alkoholkonsum, Kegelbahnen und blutige Nasen. Aber nicht nur das: Er gibt mit Abstand die besten Späti-Tipps und nennt Harry liebevoll „Harald“. Pflichtprogramm!


Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Holger Schwarz / Viniculture auf
Instagram: https://www.instagram.com/viniculture_berlin
Instagram: https://www.instagram.com/schwarzholger
Website: https://www.viniculture.de/

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Harry auf
Instagram: https://www.instagram.com/harrisberlincity

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn:...