23: Vom Offizierskasino in den Weinberg – mit Rainer Schnaitmann

Shownotes

Rainer Schnaitmann, Top-Winzer aus Württemberg, ist bereits in der 19. (!) Generation im Wein-Biz. Entsprechend gibt es heute nicht nur Geschichten, sondern auch eine Menge Geschichte. Zum Beispiel, wie ein Vulkanausbruch in Indonesien den Weinbau in Deutschland geprägt hat, Genossenschaften als politische Antwort auf die wirtschaftlichen Verhältnisse gegründet wurden und was Sauvignon Blanc mit dem Dritten reich zu tun hat (wir haben es geahnt). Doch Schnaitmann will nicht nur über Geschichte reden, sondern sie auch schreiben – und lässt die Bombe in Form einer bevorstehenden Unabhängigkeitserklärung platzen. Willi lässt sich nicht lumpen und rasiert in einem Rebsorten-Bashing die Lieblings-Weine der Deutschen weg. Versöhnlich wird es dann beim Trollinger: Traditions-Hass-Rebe und Deutschlands Antwort auf Hipster-Jura-Weine gleichermaßen. Yin und Yang und am Ende Zen. Ommmm.

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