210: Der sympathische Lude vom südsteirischen Traubenstrich - mit Hansi Schneeberger

Shownotes

Vergesst mal kurz die feine Sternegastro, heute wird es richtig deftig bei Terroir und Adiletten. Curly und Willi haben Hansi Schneeberger zu Gast und der Typ weiß einfach genau, wie man die Jungs glücklich macht. Statt trockener Floskeln gibt es direkt eine komplette steirische Buschenschank-Jausn mit selbstgemachter Streichwurst, Lardo vom Wollschwein und Verhackertem. Hansi führt in 5. Generation das traditionsreiche Weingut Schneeberger im altehrwürdigen Kitzeck-Sausal. Eine Gegend, wo Weinbau eher einer Mischung aus Bergsport und Präzisionsarbeit gleicht. Auf kargen Schieferböden und in spektakulären Steillagen produziert er ehrliche Weine mit Zug und Charakter, ganz ohne dieses künstliche Tutti-Frutti-Gehabe. Dabei nimmt uns Hansi mit in seine Realität: Wie steuert man gigantische 118 Hektar über eine App und warum muss man sich für Supermarktwein absolut nicht schämen? Er teilt ordentlich gegen das elitäre Gehabe der Fine-Wine-Bubble aus und zeigt uns, wie man das Thema Wein auf Social Media endlich wieder unkompliziert und witzig rüberbringt. Zieht's euch rein!

Schneeberger x TundA* Weinpaket: https://www.weingut-schneeberger.at/produkt/tunda-weinpaket/

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